ENTRANTES
*Precio ración por comensal
Servicio en mesa por persona
(Allioli, almendras, tomate consumido y pan)
Embutidos Curados de la Tierra
Calamar de la bahía a la brasa
Caracoles serranos a la brasa (DOCENA)
Rovellones o setas a la brasa (solo temporada)
Alcachofas laminadas a la brasa (solo temporada)
Caracoles serranos en salsa Elías (DOCENA)
Rechigüelas de cordero con ajetes y espárragos
Huevos rotos con pimientos de padrón y jamón de bellota
Tomate con bonito
(Tomate, bonito curado, rábanos, olivas, cebollas en vinagre y rúcula)
Ensalada especial de la casa
(Lechuga, tomate cherry, tomates secos, ventresca y frutos secos)
COCINA TRADICIONAL A LA LEÑA
Arroz con conejo y caracoles
Arroz de verduras (POR ENCARGO)
Chuletas de cordero a la brasa
Chuletitas de conejo a la brasa
Entrecot de ternera Angus a la brasa
Leche frita flambeada con helado de turrón de Jijona
Volcán de chocolate caliente con helado de mantecado
Crep de manzana caramelizada con helado de vainilla
Crep de chocolate con leche (Nocilla)
Tarta de queso mascarpone con nuestra mermelada
Surtido de repostería casera
(Flan, Leche Frita, Helado, Tarta)
Helados artesanos a elegir
Sorbete de limón con cava y vodka
Naranja tostada con canela y azúcar
Fresas con nata o zumo de naranja (TEMPORADA)
Surtido de frutas de temporada
Cristali
Botella 24.00 €
Copa 5.00 €
Casta Diva
Botella 30.00 €
Copa 8.00 €
Recondita Armonía
Botella 35.00 €
Copa 9.00 €
Fondillón MG Wines
Botella 120.00 €
Copa 15.00 €
Fondillón Primitivo Quiles
Botella 120.00 €
Copa 15.00 €
Gran Imperial Primitivo Quiles
Botella 235.00 €
Copa 29.00 €
Rafael Cañizares Tinto Dulce
Botella 23.00 €
Copa 6.00 €
Noe PX
Botella 72.00 €
Copa 18.00 €
Juan Piñero Cream
Botella 48.00 €
Copa 9.00 €
Ramiro Ibánez Pandorga PX
Botella 72.00 €
Copa 18.00 €
Ariyanas Terruño Pizarroso
Botella 51.00 €
Copa 13.00 €
Alvear PX
Botella 27.00 €
Copa 7.00 €
Niepoort LBV
Botella 27.00 €
Copa 7.00 €
Deresla 5 put.
Botella 68.00 €
Copa 14.00 €