ENTRÉES
*Prix de repas par personne
Service à table par personne
(Aïoli, amandes, tomate et pain)
4.00
Charcuteries Sèches de la région
* 4.00
Jamon ibérique de gland
24.00
1/2 Jamon ibérique de gland
15.00
Salade de merlu
* 6.00
NOS ALIMENTS GRILLÉS
Calmars de la baie grillés
90.00 €/kg
Escargots de montagne grillés à la braise (DOUZAINE)
9.00
Lactaires ou champignons grillés (de saison)
* 7.00
Artichauts grillés au charbon de bois (de saison)
* 6.00
Poulpe grillé
* 9.00
Moules grillées
* 6.00
NOS SPÉCIALITÉS
Escargots de montagne à la sauce Elías (DOUZAINE)
10.00
Rechigüelas d'agneau à l'ail et aux asperges
* 8.00
Grosse Gachamiga
18.00
Petite Gachamiga
13.00
Œufs cassés aux poivrons de padrón et au jambon ibérique de gland
* 11.00
SALADES
Bonite à la tomate
(Tomate, bonite séchée, radis, olives, oignons marinés et roquette)
* 7.50
Salade spéciale composée maison
(Laitue, tomate cerise, tomates séchées, ventrèche et fruits secs)
* 6.00
CUISINE TRADITIONNELLE AU FEU DE BOIS
Riz au lapin et aux escargots
26.00
Riz aux légumes (SUR DEMANDE)
23.00
Côtelettes d'agneau grillées
24.00
Poulet grillé
15.00
Côtelettes de lapin grillées
22.00
Entrecôte de bœuf Angus grillée
35.00
PÂTISSERIE
Flan au turrón de Jijona
7.00
Lait frit flambé avec glace au turrón de Jijona
11.00
Volcan de chocolat chaud avec crème glacée sablée
12.00
Crêpe aux pommes caramélisées avec glace à la vanille
13.00
Crêpe au chocolat au lait (Nocilla)
7.00
Tarte au fromage au mascarpone avec notre marmelade
8.00
Assortiment de pâtisseries maison
Tarte au fromage au mascarpone avec notre marmelade
9.00
Assortiment de fromages
9.00
Glaces artisanales au choix
Touron/Nougat
6.00
Vanille
6.00
Chocolat
6.00
Sorbet au citron avec champagne et vodka
6.00
FRUITS DE SAISON
Orange rôtie à la cannelle et au sucre
5.50
Ananas naturel
6.00
Fraises à la crème ou au jus d'orange (DE SAISON)
5.50
Assortiment de fruits de saison
5.00
VINS DOUX
ALICANTE
Moscatel Primitivo Quiles
bouteille 12.00 Verre 2.50
Cristali
bouteille 21.00 Verre 4.50
Casta Diva
bouteille 28.00 Verre 7.00
Recondita Armonía
bouteille 33.00 Verre 8.50
Fondillón MG Wines
bouteille 120.00 Verre 15.00
Fondillón Primitivo Quiles
bouteille 120.00 Verre 15.00
Gran Imperial Primitivo Quiles
bouteille 230.00 Verre 25.00
Fondillón Salvador Poveda
bouteille 28.00 Verre 6.00
JEREZ
Noe PX
bouteille 68.00 Verre 17.00
Juan Piñero Cream
bouteille 40.00 Verre 8.00
Ramiro Ibánez Pandorga PX
bouteille 68.00 Verre 14.00
MÁLAGA
Ariyanas Terruño Pizarroso
bouteille 48.00 Verre 12.00
MONTILLA
Alvear PX
bouteille 24.00 Verre 6.00
OPORTO
Niepoort Vintage
bouteille 28.00 Verre 7.00
TOKAJI
Deresla 5 put.
bouteille 65.00 Verre 13.00
Vins mousseux
Alta Alella Laietà
(Chardonnay)
Bouteille 43.00
Gramona III Lustros Gran Reserva
(Xarel·lo, Macabeo)
Bouteille 59.00
Raventós i Blanc De Nit Rosé
(Xarel·lo, Macabeo y otras)
Bouteille 33.00
Recaredo Serral del Vell
(Xarel·lo, Macabeo)
Bouteille 76.00
Recaredo Terrers
(Xarel·lo, Macabeo, Parellada)
Bouteille 50.00
Casajou La Caldereta
(Xarel·lo)
Botella 41.00
Celler del Roure Les Dances
(Mandó)
Botella 39.00
Izar Leku
(Hondarribi zuri)
Botella 49.00
CHAMPAGNE
Billecart Salmon Brut Reserve
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
Bouteille 94.00
Billecart Salmon Brut Rosé
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
Bouteille 145.00
Bollinger RD
(Pinot Noir, Chardonnay)
Bouteille 380.00
Corbon Avize 96
(Chardonnay)
Bouteille 285.00
Larmandier Bernier Rosé
(Pinot Noir)
Bouteille 189.00
Moet Chandon Brut Imperial
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
Bouteille 81.00
Philipponnat Reserve Non Dose
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
Bouteille 84.00
Pertois Moriset Rosé Grand Cru (Pinot Noir, Chardonnay) 86 €
(Pinot Noir, Chardonnay)
Bouteille 98.00
Etienne Sandrin a través Celles
(Pinot Noir y Pinot Blanc)
Botella 126.00
Tarlant Zero
(Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay)
Botella 98.00
Tarlant Zero Magnum
(Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay)
Botella 215.00
Vins blancs
ALICANTE
Curii Trepadell
(Trapadell)
Bouteille 39.00
Enrique Mendoza Barrica
(Chardonnay)
Bouteille 25.00
Rafael Cañizares
(Sauvignon Blanc)
Bouteille 20.00
Tio Raimundo
(Moscatel)
Bouteille 43.00
Flor de Tarima
(Merseguera, Macabeo)
Botella 19.00
RIAS BAIXAS
Albamar Finca O Pereiro
(Albariño)
Bouteille 59.00
Do Ferreiro
(Albariño)
Bouteille 32.00
Frore de Carme
(Albariño)
Bouteille 73.00
Mar de Frades
(Albariño)
Bouteille 29.00
Tricó Nicolás
(Albariño)
Bouteille 42.00
RIOJA
Abel Mendoza 5V
(Malvasía, Garnacha y otras)
Bouteille 55.00
Remirez de Ganuza
(Viura, Malvasía y Garnacha Blanca)
Bouteille 47.00
Pujanza Añadas Frías
(Viura)
Bouteille 146.00
Eduardo Eguren Cuentaviñas Arriscado
(Viura)
Botella 95.00
RUEDA
Belondrade y Lurton
(Verdejo)
Bouteille 78.00
El Chiviritero Cantalapiedra
(Verdejo)
Bouteille 37.00
José Pariente
(Verdejo)
Bouteille 24.00
Ossian
(Verdejo)
Bouteille 57.00
CÁDIZ
Ramiro Ibañez Miraflores
(Palomino)
Bouteille 37.00
Luis Perez La Escribana
(Palomino)
Botella 36.00
JUMILLA
El Cerrico Cerrón
(Airén)
Bouteille Consultar
Bruma Las Encebras
(Airén)
Botella 37.00
Familia Pacheco E,.Especial
(Garnacha Blanca)
Botella 25.00
Matas Altas
(Macabeo, Airén y otras)
Botella 38.00
PRIORATO
La Solana Alta
(Garnacha blanca)
Bouteille 74.00
RIBEIRA SACRA
Algueira Brandan
(Godello)
Bouteille 27.00
RIBEIRO
Emilio Rojo
(Treixadura y otras)
Bouteille 159.00
Luis Anxo Escolma Branco
(Treixadura y Godello)
Bouteille 72.00
TENERIFE
Palo Blanco
(Listán Blanco)
Bouteille 46.00
TXAKOLI
Lainoa
(Hondarrabi Zuri)
Bouteille 33.00
VALDEORRAS
As Sortes
(Godello)
Bouteille 82.00
VALENCIA
Micalet Javi Revert
(Tortosí, Trepadell y otras)
Bouteille 49.00
Baldovar 923 Arquela
(Meseguera)
Bouteille 56.00
La Font Javi Revert
(Malvasía)
Botella 26.00
LANZAROTE
Jable de Tao
(Listán Blanco y otras)
Botella 59.00
Vins de liqueur
La Inglesa Amontillado 0,50
(Pedro Ximenez)
Bouteille 65.00 11.00
La Riva Manzanilla Fina Miraflores 0,75
(Palomino)
Bouteille 32.00 6.00
Luis Perez Fino Caberrubia Carrascal NV 0,75
(Palomino)
Bouteille 48.00 8.00
Ramiro Ibánez Agostado Palo Cortado 0,75
(Perruno y otras)
Bouteille 65.00 10.00
Sacristía AB Manzanilla 0,37
(Palomino)
Bouteille 33.00 9.00
Sacristía AB Palo Cortado 0,50
(Palomino)
Bouteille 208.00
William Humbert Oloroso 0,50
(Palomino)
Bouteille 32.00 8.00
William Humbert Fino Ecológico 0,50
(Palomino)
Bouteille 41.00 9.00
Vins rosés
ALICANTE
Tarima Rosado
(Monsatrell)
Bouteille 18.00
Curii Clarete
(Giró)
Botella 38.00
RIBERA DEL DUERO
Dominio del Pidio
(Albillo, Tempranillo)
Bouteille 42.00
Milsetentayseis La Peña
(Tinta del País y otras)
Botella 85.00
Viña Sastre Marcelina
(Tinta del País)
Botella 25.00
MURCIA
Lilas de Jara
(Garnacha)
Botella 28.00
JUMILLA
Bruma Particiones
(Monastrell)
Botella 22.00
NAVARRA
Artazuri
(Garnacha)
Botella 21.00
Vins de la région
ALICANTE
Alicante Bouschet
(Garnacha tintorera)
Bouteille 31.00
Borrasca
(Monastrell)
Bouteille 25.00
Curii Sr, Hyde
(Giró)
Bouteille 65.00
El Veneno
(Monastrell)
Bouteille 43.00
Estrecho
(Monastrell)
Bouteille 37.00
Fet a mà
(Monastrell, Cabernet Sauvignon)
Bouteille 24.00
Imagine
(Giró)
Bouteille 46.00
Las Quebradas
(Monastrell)
Bouteille 39.00
Príncipe de Salinas
(Monastrell)
Bouteille 33.00
Primitivo Quiles Crianza
(Monastrell)
Bouteille 18.00
Salinas 1237
(Monastrell y otras)
Bouteille 96.00
Santa Rosa
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)
Bouteille 37.00
Tarima Hill
(Monastrell)
Bouteille 26.00
Triga
(Monastrell)
Bouteille 57.00
Finca el Serrano
(Monastrell)
Botella 28.00
ALMANSA
Alaya Tierra
(Garnacha Tintorera)
Bouteille 44.00
MANCHUELA
Ponce Pino
(Bobal)
Bouteille 63.00
MURCIA
Besos de Lobo Finca La Hoya
(Garnacha)
Bouteille 27.00
Palos de Viento Finca La Hoya
(Monastrell)
Bouteille 27.00
VALENCIA
Finca Terrerazo
(Bobal)
Bouteille 48.00
Simeta
(Arcos)
Bouteille 64.00
La Forcalla de Antonia
(Forcalla)
Botella 30.00
JUMILLA
Bruma Mandiles
(Monastrell)
Bouteille 46.00
Bruto
(Monastrell)
Bouteille 62.00
Casa Castillo + Envínate Micrit
(Monastrell)
Bouteille 45.00
Casa Castillo El Molar
(Garnacha)
Bouteille 33.00
Casa Castillo Valtosca
(Syrah)
Bouteille 35.00
Casa Castillo Las Gravas
(Monastrell, Garnacha)
Bouteille 74.00
Casa Castillo Cuvee N
(Monastrell)
Bouteille 108.00
Casa Castillo Pie Franco
(Monastrell)
Bouteille Consultar precio/Añada
Cerrón La Servil
(Monastrell)
Bouteille 46.00
Cerrón Los Yesares
(Monastrell)
Bouteille 72.00
Cerrón La Calera del Escaramujo
(Monastrell)
Bouteille 133.00
Clio
(Cabernet Suavignon, Monastrell)
Bouteille 66.00
El Nido
(Cabernet Suavignon, Monastrell)
Bouteille 209.00
YECLA
Casa Cisca
(Monastrell)
Bouteille 65.00
Epistem SP
(Monastrell)
Botella 28.00
Epistem Espernalas
(Monastrell)
Botella 142.00
Vins rouges de la Ribera del Duero
Aalto
(Tempranillo)
Bouteille 61.00
Aalto PS
(Tempranillo)
Bouteille 135.00
Alion
(Tempranillo)
Bouteille 130.00
Antídoto
(Tempranillo)
Bouteille 31.00
Antídoto La Hormiga
(Tempranillo)
Bouteille 52.00
Arzuaga Cza
(Tempranillo y otras)
Bouteille 38.00
Dominio del Águila Reserva
(Tempranillo)
Bouteille 105.00
Dominio de Es
(Tempranillo)
Bouteille 124.00
Hacienda Monasterio
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
Bouteille 64.00
Matallana
(Tempranillo)
Bouteille 122.00
Mauro
(Tempranillo, Syrah)
Bouteille 61.00
Mauro Terreus
(Tempranillo)
Bouteille 148.00
Milsetentayseis
(Tempranillo, Albillo)
Bouteille 91.00
P. de los Capellanes Crianza
(Tempranillo)
Bouteille 44.00
P. de los Capellanes Joven
(Tempranillo)
Bouteille 29.00
P. de Carraovejas Crianza
(Tempranillo y otras)
Bouteille 61.00
P. de Carraovejas El Anejon
(Tempranillo y otras)
Bouteille 132.00
P. de Carraovejas Cuesta de las Liebres
(Tempranillo y otras)
Bouteille 245.00
Pesquera Crianza
(Tempranillo, Garnacha)
Bouteille 35.00
Valbuena 5º
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
Bouteille 225.00
Vega Sicilia Único
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
Bouteille 520.00
Francisco Barona
(Tempranillo)
Botella 59.00
Pago de Sta. Cruz Gran Reserva
(Tempranillo)
Botella 128.00
Vins rouges de la Rioja
Eduardo Eguren Alomado
(Tempranillo)
Botella 73.00
Abel Mendoza Grano a Grano
(Tempranillo)
Bouteille 82.00
Diego Magaña Anza Selección Especial
(Tempranillo)
Bouteille 91.00
Eduardo Eguren Cuentaviñas Los Yesones
(Tempranillo)
Bouteille 238.00
La Rioja Alta 890
(Tempranillo y otras)
Bouteille 270.00
Muga Crianza
(Tempranillo y otras)
Bouteille 34.00
Muga Prado Enea
(Tempranillo y otras)
Bouteille 92.00
Valenciso 10 Años Después
(Tempranillo)
Bouteille 81.00
Viña Ardanza Reserva
(Tempranillo, Garnacha)
Bouteille 46.00
Pujanza Norte
(Tempranillo)
Botella 79.00
José Gil Viñedos en San Vicente
(Tempranillo)
Botella 41.00
MAGNUM
Aalto 1,5
(Tempranillo)
Bouteille 128.00
Aalto PS 1,5
(Tempranillo)
Bouteille 311.00
Bruto 1,5
(Monastrell)
Bouteille 124.00
Clio 1,5
(Monastrell, Cabernet Sauvignon)
Bouteille 124.00
El Nido 1,5
(Cabernet Sauvignon, Monastrell)
Bouteille 414.00
Casa Castillo Las Gravas 1,5
(Monastrell, Garnacha)
Bouteille 145.00
Casa Castillo Cuvee N. 1,5
(Monastrell)
Bouteille 218.00
Casa Castillo Pie Franco 1,5
(Monastrell)
Bouteille Consultar Precio/Añadas
Hacienda Monasterio 1,5
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
Bouteille 134.00
La Hormiga 1,5
(Tempranillo)
Bouteille 116.00
Mauro 1,5
(Tempranillo, Syrah)
Bouteille 121.00
Muga 1,5
(Tempranillo y otras)
Bouteille 68.00
P. de los Capellanes Crianza 1,5
(Tempranillo)
Bouteille 89.00
P. de Carraovejas Crianza 1,5
(Tempranillo y otras)
Bouteille 127.00
P. de Carraovejas El Anejon 1,5
(Tempranillo y otras)
Bouteille 278.00
P. de Carraovejas Cuesta las Liebres 1,5
(Tempranillo y otras)
Bouteille 535.00
Tarima 1,5
(Monastrell)
Bouteille 46.00
Triga 1,5
(Monastrell)
Bouteille 108.00
Viña Ardanza 1,5
(Tempranillo, Garnacha)
Bouteille 84.00
Vins d'autres régions
BIERZO
Valtuille Cepas Centenarias
(Mencía)
Bouteille 69.00
CÁDIZ
GREDOS
Comando G. Las Rozas 1er Cru (Garnacha) 50 €
(Garnacha)
Bouteille 81.00
Dani Landi El Reventón
(Garnacha)
Bouteille 126.00
PRIORATO
Clos Mogador (Garnacha y otras) 93 €
(Garnacha y otras)
Bouteille 125.00
Ester Nin Planetes
(Garnacha y otras)
Bouteille 76.00
RIBEIRA SACRA
Algueira Brancellao
(Brancellao)
Bouteille 61.00
Envinate Lousas Parcela Carmiño Novo
(Mencía y otras)
Bouteille 45.00
Pradío Pacio
(Mencía y otras)
Botella 60.00
TORO
Numantia
(Tinta de Toro)
Bouteille 82.00
Pintia
(Tinta de Toro)
Bouteille 99.00
Bouteilles de 1/2 litre et 3/8 litre
Arzuaga 3/8 Cza.
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo)
Bouteille 24.00
Moet Chandon Brut Imperial 3/8
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
Bouteille 51.00
Muga Crianza 3/8
(Tempranillo, Garnacha tinta)
Bouteille 22.00
Tarima Hill 3/8
(Monastrell)
Bouteille 16.00
Viña Ardanza Reserva 3/8
(Tempranillo, Garnacha)
Bouteille 28.00
AGUA / REFRESCOS
Eau (0.75 cl.)
4.00
Agua con Gas (0.50 cl.)
5.00
Boissons gazeuses
4.00
BIÈRES
Alhambra Roja
7.00
Alhambra Verde Reserva
6.00
Alhambra Sin Alcohol
6.00
Heineken
6.00
Heineken 0,0
6.00
Mahou 5 Estrellas
6.00
Mahou Tostada 0,0
6.00
Mahou Sin Gluten
6.00
Er Boquerón
7.00
Gastro 0.5 L.
20.00
OTROS
Vermut/Campari
6.00
Aperol Spritz
10.00
Zumo de naranja Natural
6.00
Copa de Sangría
7.00
Copa de Vino o Cava
7.00