ЗАКУСКИ
* Цена за порцию
Сервировка стола на человека
(Айоли, миндаль, мелко нарезанные жареные помидоры и хлеб)
4.00 €
Нарезка из вяленых традиционных колбас
* 4.00 €
Хамон иберико-де-бейота
24.00 €
1/2 Хамон иберико-де-бейота
15.00 €
Салат с хеком
* 6.00 €
БЛЮДА НА УГЛЯХ
Кальмар свежевыловленный на углях
90.00 €/kg
Улитки на углях (ДВЕНАДЦАТЬ ШТ.)
9.00 €
Рыжики или грибы на углях (сезонное блюдо)
* 7.00 €
Артишок нарезанный на углях (сезонное блюдо)
* 6.00 €
Осьминог на углях
* 9.00 €
Мидии на углях
* 6.00 €
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА
Улитки в соусе «Элиас» (ДВЕНАДЦАТЬ ШТ.)
10.00 €
Потрошки бараньи с молодым чесноком и спаржей
* 8.00 €
«Гачамига» большая (картофельная каша)
16.00 €
«Гачамига» маленькая (картофельная каша)
12.00 €
Яйца с падронским перцем и хамоном де-бейота
* 11.00 €
САЛАТЫ
Помидоры с пеламидой
(Помидоры, копченая пеламида, редис, оливки, маринованный лук и руккола)
* 7.50 €
Салат специальный домашний
(Салат-латук, помидоры черри, вяленые помидоры, тёша тунца и сухофрукты)
* 6.00 €
ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА НА ДРОВАХ
Рис с кроликом и улитками
24.00 €
Рис с овощами (ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ ЗАКАЗУ)
22.00 €
Отбивные из барана на углях
23.00 €
Курица на углях
15.00 €
Отбивные из кролика на углях
21.00 €
Антрекот из телятины Ангус на углях
34.00 €
ДЕСЕРТЫ
Флан из Хихонского туррона
7.00 €
Молоко жареное фламбе с мороженым из Хихонского туррона
11.00 €
Горячий шоколадный вулкан с песочным мороженым
12.00 €
Блинчик с карамелизированным яблоком и ванильным мороженым
13.00 €
Блинчик шоколадный с молоком
7.00 €
Чизкейк из маскарпоне с домашним вареньем
8.00 €
Набор домашних десертов
Чизкейк из маскарпоне с домашним вареньем
9.00 €
Сырное ассорти
9.00 €
Мороженое домашнее на выбор
Туррон
6.00 €
Ванильное
6.00 €
Шоколадное
6.00 €
Шербет лимонный с шампанским и водкой
6.00 €
ФРУКТЫ СЕЗОННЫЕ
Апельсин обжаренный с корицей и сахаром
5.50 €
Ананас свежий
6.00 €
Клубника со сливками или апельсиновым соком (СЕЗОННОЕ БЛЮДО)
5.50 €
Ассорти сезонных фруктов
5.00 €
ВИНА СЛАДКИЕ
ALICANTE
Moscatel Primitivo Quiles
бутылка 12.00 €
·
бокал 3.00 €
Cristali
бутылка 21.00 €
·
бокал 4.50 €
Casta Diva
бутылка 28.00 €
·
бокал 7.00 €
Recondita Armonía
бутылка 33.00 €
·
бокал 8.50 €
Fondillón MG Wines
бутылка 120.00 €
·
бокал 15.00 €
Fondillón Primitivo Quiles
бутылка 120.00 €
·
бокал 15.00 €
Gran Imperial Primitivo Quiles
бутылка 230.00 €
·
бокал 25.00 €
Fondillón Salvador Poveda
бутылка 28.00 €
·
бокал 6.00 €
JEREZ
Noe PX
бутылка 68.00 €
·
бокал 17.00 €
Juan Piñero Cream
бутылка 40.00 €
·
бокал 8.00 €
Ramiro Ibánez Pandorga PX
бутылка 68.00 €
·
бокал 14.00 €
MÁLAGA
Ariyanas Terruño Pizarroso
бутылка 48.00 €
·
бокал 12.00 €
MONTILLA
Alvear PX
бутылка 24.00 €
·
бокал 6.00 €
OPORTO
Niepoort Vintage
бутылка 28.00 €
·
бокал 7.00 €
TOKAJI
Deresla 5 put.
бутылка 65.00 €
·
бокал 13.00 €
ВИНА
Вина шипучие
Alta Alella Laietà
(Chardonnay)
бутылка 35.00 €
Colet Assemblage
(Chardonnay, Pinot Noir)
бутылка 45.00 €
Gramona III Lustros Gran Reserva
(Xarel·lo, Macabeo)
бутылка 52.00 €
Gratias Comboi
(Tardana)
бутылка 27.00 €
Raventós i Blanc De Nit Rosé
(Xarel·lo, Macabeo y otras)
бутылка 31.00 €
Recaredo Serral del Vell
(Xarel·lo, Macabeo)
бутылка 60.00 €
Recaredo Terrers
(Xarel·lo, Macabeo, Parellada)
бутылка 37.00 €
CHAMPAGNE
Agrapart Terroirs
(Chardonnay)
бутылка 114.00 €
Billecart Salmon Brut Reserve
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
бутылка 77.00 €
Billecart Salmon Brut Rosé
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
бутылка 113.00 €
Bollinger RD
(Pinot Noir, Chardonnay)
бутылка 330.00 €
Corbon Avize 96
(Chardonnay)
бутылка 295.00 €
Larmandier Bernier Rosé
(Pinot Noir)
бутылка 129.00 €
Leclerc Briant Reserve Organic
(Chardonnay, Meunier, Pinot Noir)
бутылка 82.00 €
Leclerc Briant Magnum
(Chardonnay, Meunier, Pinot Noir)
бутылка 210.00 €
Moet Chandon Brut Imperial
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
бутылка 75.00 €
Philipponnat Reserve Non Dose
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
бутылка 70.00 €
Pertois Moriset Rosé Grand Cru (Pinot Noir, Chardonnay) 86 €
(Pinot Noir, Chardonnay)
бутылка 86.00 €
Вина белые
ALICANTE
Curii Trepadell
(Trapadell)
бутылка 36.00 €
Enrique Mendoza Barrica
(Chardonnay)
бутылка 22.00 €
Rafael Cañizares
(Sauvignon Blanc)
бутылка 18.00 €
Tarima Blanco
(Merseguera, Macabeo)
бутылка 18.00 €
Tio Raimundo
(Moscatel)
бутылка 43.00 €
RIAS BAIXAS
Albamar Finca O Pereiro
(Albariño)
бутылка 46.00 €
Do Ferreiro
(Albariño)
бутылка 28.00 €
Frore de Carme
(Albariño)
бутылка 50.00 €
Mar de Frades
(Albariño)
бутылка 28.00 €
Tricó Nicolás
(Albariño)
бутылка 42.00 €
RIOJA
Abel Mendoza 5V
(Malvasía, Garnacha y otras)
бутылка 46.00 €
B de Basilio Izquierdo
(Garnacha)
бутылка 65.00 €
Remirez de Ganuza
(Viura, Malvasía y Garnacha Blanca)
бутылка 43.00 €
Pujanza Añadas Frías
(Viura)
бутылка 132.00 €
RUEDA
Belondrade y Lurton
(Verdejo)
бутылка 52.00 €
El Chiviritero Cantalapiedra
(Verdejo)
бутылка 32.00 €
Ismael Gozalo Sin Nombre
(Verdejo)
бутылка 43.00 €
José Pariente
(Verdejo)
бутылка 22.00 €
Ossian
(Verdejo)
бутылка 47.00 €
BIERZO
Tilenus
(Godello)
бутылка 29.00 €
CÁDIZ
La Riva Macharnudo
(Palomino)
бутылка 108.00 €
Ramiro Ibañez Miraflores
(Palomino)
бутылка 31.00 €
JUMILLA
El Cerrico Cerrón
(Airén)
бутылка 79.00 €
MONTILLA
Alvear 3 Miradas
(Pedro Ximenez)
бутылка 23.00 €
PRIORATO
La Solana Alta
(Garnacha blanca)
бутылка 67.00 €
RIBEIRA SACRA
Algueira Brandan
(Godello)
бутылка 26.00 €
RIBEIRO
Emilio Rojo
(Treixadura y otras)
бутылка 113.00 €
Luis Anxo Escolma Branco
(Treixadura y Godello)
бутылка 56.00 €
TENERIFE
Palo Blanco
(Listán Blanco)
бутылка 49.00 €
TXAKOLI
Lainoa
(Hondarrabi Zuri)
бутылка 32.00 €
VALDEORRAS
As Sortes
(Godello)
бутылка 82.00 €
VALENCIA
Micalet Javi Revert
(Tortosí, Trepadell y otras)
бутылка 34.00 €
Baldovar 923 Arquela
(Meseguera)
бутылка 53.00 €
Вина выдержанные
La Inglesa Amontillado 0,50
(Pedro Ximenez)
бутылка 28.00 €
La Riva Manzanilla Fina Miraflores 0,75
(Palomino)
бутылка 26.00 €
Luis Perez Fino Caberrubia Carrascal NV 0,75
(Palomino)
бутылка 34.00 €
Ramiro Ibánez Agostado Palo Cortado 0,75
(Perruno y otras)
бутылка 62.00 €
Sacristía AB Manzanilla 0,37
(Palomino)
бутылка 29.00 €
Sacristía AB Palo Cortado 0,50
(Palomino)
бутылка 203.00 €
William Humbert Oloroso 0,50
(Palomino)
бутылка 31.00 €
William Humbert Fino Ecológico 0,50
(Palomino)
бутылка 33.00 €
Вина розовые
ALICANTE
Tarima Rosado
(Monsatrell)
бутылка 17.00 €
Alagú
(Forcallat)
бутылка 23.00 €
MANCHUELA
Gratias Rosé
(Bobal)
бутылка 19.00 €
RIBEIRA SACRA
Pradio
(Mencía)
бутылка 35.00 €
RIBERA DEL DUERO
Antídoto Le Rosé
(Tinto Fino, Albillo)
бутылка 92.00 €
Dominio del Pidio
(Albillo, Tempranillo)
бутылка 39.00 €
Pícaro del Aguila
(Tempranillo, Blanca del País)
бутылка 45.00 €
Вина местные
ALICANTE
Alicante Bouschet
(Garnacha tintorera)
бутылка 28.00 €
Borrasca
(Monastrell)
бутылка 21.00 €
Curii Un día y Una noche
(Giró)
бутылка 22.00 €
Curii Sr, Hyde
(Giró)
бутылка 65.00 €
El Veneno
(Monastrell)
бутылка 41.00 €
El Salze
(Monastrell)
бутылка 21.00 €
Estrecho
(Monastrell)
бутылка 35.00 €
Fet a mà
(Monastrell, Cabernet Sauvignon)
бутылка 22.00 €
Imagine
(Giró)
бутылка 36.00 €
Las Quebradas
(Monastrell)
бутылка 36.00 €
Mira Salinas
(Monastrell y otras)
бутылка 30.00 €
Príncipe de Salinas
(Monastrell)
бутылка 32.00 €
Primitivo Quiles Crianza
(Monastrell)
бутылка 18.00 €
Raspay
(Monastrell)
бутылка 21.00 €
Salinas 1237
(Monastrell y otras)
бутылка 85.00 €
Santa Rosa
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)
бутылка 35.00 €
Tarima Hill
(Monastrell)
бутылка 23.00 €
Triga
(Monastrell)
бутылка 51.00 €
ALMANSA
Alaya Tierra
(Garnacha Tintorera)
бутылка 39.00 €
BULLAS
MANCHUELA
Ponce Pino
(Bobal)
бутылка 37.00 €
Finca Sandoval
(Sirah y Bobal)
бутылка 41.00 €
MURCIA
Besos de Lobo Finca La Hoya
(Garnacha)
бутылка 26.00 €
Palos de Viento Finca La Hoya
(Monastrell)
бутылка 26.00 €
VALENCIA
Finca Terrerazo
(Bobal)
бутылка 42.00 €
Maduresa
(Monastrell y otras)
бутылка 34.00 €
Simeta
(Arcos)
бутылка 49.00 €
JUMILLA
Bruma Mandiles
(Monastrell)
бутылка 36.00 €
Bruto
(Monastrell)
бутылка 51.00 €
Casa Castillo + Envínate Micrit
(Monastrell)
бутылка 44.00 €
Casa Castillo El Molar
(Garnacha)
бутылка 31.00 €
Casa Castillo Valtosca
(Syrah)
бутылка 31.00 €
Casa Castillo Las Gravas
(Monastrell, Garnacha)
бутылка 62.00 €
Casa Castillo Cuvee N
(Monastrell)
бутылка 102.00 €
Casa Castillo Pie Franco
(Monastrell)
бутылка 115.00 €
Cerrón La Servil
(Monastrell)
бутылка 31.00 €
Cerrón Los Yesares
(Monastrell)
бутылка 61.00 €
Cerrón La Calera del Escaramujo
(Monastrell)
бутылка 122.00 €
Clio
(Cabernet Suavignon, Monastrell)
бутылка 58.00 €
El Nido
(Cabernet Suavignon, Monastrell)
бутылка 185.00 €
Juan Gil
(Monastrell)
бутылка 24.00 €
YECLA
Bujes
(Monastrell)
бутылка 89.00 €
Casa Cisca
(Monastrell)
бутылка 61.00 €
Epistem Nº 3
(Monastrell, Garnacha Tintorera, Syrah)
бутылка 38.00 €
Epistem Nº 5
(Monastrell)
бутылка 168.00 €
Heredad de Candela
(Monastrell)
бутылка 26.00 €
Panduro
(Monastrell y otras)
бутылка 39.00 €
Вина красные с поречья Дуэро
Aalto
(Tempranillo)
бутылка 56.00 €
Aalto PS
(Tempranillo)
бутылка 118.00 €
Alion
(Tempranillo)
бутылка 114.00 €
Antídoto
(Tempranillo)
бутылка 29.00 €
Antídoto La Hormiga
(Tempranillo)
бутылка 51.00 €
Arzuaga Cza
(Tempranillo y otras)
бутылка 37.00 €
Dominio del Águila Reserva
(Tempranillo)
бутылка 93.00 €
Pícaro del Águila
(Tempranillo y otras)
бутылка 42.00 €
Dominio de Es
(Tempranillo)
бутылка 120.00 €
Hacienda Monasterio
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
бутылка 51.00 €
Matallana
(Tempranillo)
бутылка 67.00 €
Mauro
(Tempranillo, Syrah)
бутылка 51.00 €
Mauro Terreus
(Tempranillo)
бутылка 138.00 €
Milsetentayseis
(Tempranillo, Albillo)
бутылка 90.00 €
P. de los Capellanes Crianza
(Tempranillo)
бутылка 37.00 €
P. de los Capellanes Joven
(Tempranillo)
бутылка 26.00 €
P. de Carraovejas Crianza
(Tempranillo y otras)
бутылка 52.00 €
P. de Carraovejas El Anejon
(Tempranillo y otras)
бутылка 116.00 €
P. de Carraovejas Cuesta de las Liebres
(Tempranillo y otras)
бутылка 238.00 €
Pesquera Crianza
(Tempranillo, Garnacha)
бутылка 33.00 €
San Cobate Monasterio San Cucufate
(Tempranillo)
бутылка 56.00 €
Valbuena 5º
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
бутылка 213.00 €
Vega Sicilia Único
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
бутылка 472.00 €
Вина красные из Риохи
Abel Mendoza Grano a Grano
(Tempranillo)
бутылка 75.00 €
Diego Magaña Anza Selección Especial
(Tempranillo)
бутылка 77.00 €
Eduardo Eguren Cuentaviñas Los Yesones
(Tempranillo)
бутылка 232.00 €
La Rioja Alta 890
(Tempranillo y otras)
бутылка 201.00 €
Muga Crianza
(Tempranillo y otras)
бутылка 30.00 €
Muga Prado Enea
(Tempranillo y otras)
бутылка 85.00 €
Predicador
(Tempranillo, Mazuelo)
бутылка 38.00 €
Valenciso 10 Años Después
(Tempranillo)
бутылка 75.00 €
Viña Alberdi Crianza
(Tempranillo)
бутылка 25.00 €
Viña Ardanza Reserva
(Tempranillo, Garnacha)
бутылка 41.00 €
MAGNUM
Aalto 1,5
(Tempranillo)
бутылка 114.00 €
Aalto PS 1,5
(Tempranillo)
бутылка 270.00 €
Juan Gil 1,5
(Monastrell)
бутылка 44.00 €
Bruto 1,5
(Monastrell)
бутылка 99.00 €
Clio 1,5
(Monastrell, Cabernet Sauvignon)
бутылка 119.00 €
El Nido 1,5
(Cabernet Sauvignon, Monastrell)
бутылка 402.00 €
Casa Castillo Las Gravas 1,5
(Monastrell, Garnacha)
бутылка 122.00 €
Casa Castillo Cuvee N. 1,5
(Monastrell)
бутылка 198.00 €
Casa Castillo Pie Franco 1,5
(Monastrell)
бутылка 225.00 €
Hacienda Monasterio 1,5
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
бутылка 115.00 €
La Hormiga 1,5
(Tempranillo)
бутылка 96.00 €
Mauro 1,5
(Tempranillo, Syrah)
бутылка 106.00 €
Muga 1,5
(Tempranillo y otras)
бутылка 62.00 €
P. de los Capellanes Crianza 1,5
(Tempranillo)
бутылка 74.00 €
P. de Carraovejas Crianza 1,5
(Tempranillo y otras)
бутылка 123.00 €
P. de Carraovejas El Anejon 1,5
(Tempranillo y otras)
бутылка 236.00 €
P. de Carraovejas Cuesta las Liebres 1,5
(Tempranillo y otras)
бутылка 478.00 €
Tarima 1,5
(Monastrell)
бутылка 42.00 €
Triga 1,5
(Monastrell)
бутылка 91.00 €
Valenciso Reserva 1,5
(Tempranillo)
бутылка 66.00 €
Viña Ardanza 1,5
(Tempranillo, Garnacha)
бутылка 79.00 €
Вина из других регионов
BIERZO
Valtuille Cepas Centenarias
(Mencía)
бутылка 62.00 €
CÁDIZ
GREDOS
Comando G. Las Rozas 1er Cru (Garnacha) 50 €
(Garnacha)
бутылка 65.00 €
Dani Landi El Reventón
(Garnacha)
бутылка 116.00 €
PRIORATO
Clos Mogador (Garnacha y otras) 93 €
(Garnacha y otras)
бутылка 98.00 €
Ester Nin Planetes
(Garnacha y otras)
бутылка 67.00 €
RIBEIRA SACRA
Algueira Brancellao
(Brancellao)
бутылка 61.00 €
Envinate Lousas Parcela Carmiño Novo
(Mencía y otras)
бутылка 63.00 €
RIBEIRO
Luis Anxo a Torna os Pasas
(Brancellao, Caiño y Ferrón)
бутылка 33.00 €
TORO
Numantia
(Tinta de Toro)
бутылка 69.00 €
Pintia
(Tinta de Toro)
бутылка 95.00 €
Dominio del Bendito Las Sabias
(Tinta de Toro)
бутылка 40.00 €
TENERIFE
Táganan Parcela Margalagua
(Listán Negro y otras)
бутылка 75.00 €
Бутылки по 1/2 литра и 3/8 литра
Arzuaga 3/8 Cza.
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo)
бутылка 23.00 €
Moet Chandon Brut Imperial 3/8
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
бутылка 41.00 €
Muga Crianza 3/8
(Tempranillo, Garnacha tinta)
бутылка 21.00 €
Tarima Hill 3/8
(Monastrell)
бутылка 14.00 €
Viña Ardanza Reserva 3/8
(Tempranillo, Garnacha)
бутылка 26.00 €
AGUA / REFRESCOS
Вода (0.75 cl.)
4.00 €
Agua con Gas (0.50 cl.)
5.00 €
Безалкогольные напитки
4.00 €
ПИВО
Alhambra Roja
7.00 €
Alhambra Verde Reserva
6.00 €
Alhambra Sin Alcohol
6.00 €
Heineken
6.00 €
Heineken 0,0
6.00 €
Mahou 5 Estrellas
6.00 €
Mahou Tostada 0,0
6.00 €
Mahou Sin Gluten
6.00 €
Er Boquerón
7.00 €
Gastro 0.5 L.
20.00 €
OTROS
Vermut/Campari
6.00 €
Aperol Spritz
10.00 €
Zumo de naranja Natural
6.00 €
Copa de Sangría
7.00 €
Copa de Vino o Cava
7.00 €