ЗАКУСКИ
* Цена за порцию
Сервировка стола на человека
(Айоли, миндаль, мелко нарезанные жареные помидоры и хлеб)
4.00
Нарезка из вяленых традиционных колбас
* 4.00
Хамон иберико-де-бейота
24.00
1/2 Хамон иберико-де-бейота
15.00
Салат с хеком
* 6.00
БЛЮДА НА УГЛЯХ
Кальмар свежевыловленный на углях
90.00 €/kg
Улитки на углях (ДВЕНАДЦАТЬ ШТ.)
9.00
Рыжики или грибы на углях (сезонное блюдо)
* 7.00
Артишок нарезанный на углях (сезонное блюдо)
* 6.00
Осьминог на углях
* 9.00
Мидии на углях
* 6.00
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА
Улитки в соусе «Элиас» (ДВЕНАДЦАТЬ ШТ.)
10.00
Потрошки бараньи с молодым чесноком и спаржей
* 8.00
«Гачамига» большая (картофельная каша)
18.00
«Гачамига» маленькая (картофельная каша)
13.00
Яйца с падронским перцем и хамоном де-бейота
* 11.00
САЛАТЫ
Помидоры с пеламидой
(Помидоры, копченая пеламида, редис, оливки, маринованный лук и руккола)
* 7.50
Салат специальный домашний
(Салат-латук, помидоры черри, вяленые помидоры, тёша тунца и сухофрукты)
* 6.00
ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА НА ДРОВАХ
Рис с кроликом и улитками
26.00
Рис с овощами (ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ ЗАКАЗУ)
23.00
Отбивные из барана на углях
24.00
Курица на углях
15.00
Отбивные из кролика на углях
22.00
Антрекот из телятины Ангус на углях
35.00
ДЕСЕРТЫ
Флан из Хихонского туррона
7.00
Молоко жареное фламбе с мороженым из Хихонского туррона
11.00
Горячий шоколадный вулкан с песочным мороженым
12.00
Блинчик с карамелизированным яблоком и ванильным мороженым
13.00
Блинчик шоколадный с молоком
7.00
Чизкейк из маскарпоне с домашним вареньем
8.00
Набор домашних десертов
Чизкейк из маскарпоне с домашним вареньем
9.00
Сырное ассорти
9.00
Мороженое домашнее на выбор
Туррон
6.00
Ванильное
6.00
Шоколадное
6.00
Шербет лимонный с шампанским и водкой
6.00
ФРУКТЫ СЕЗОННЫЕ
Апельсин обжаренный с корицей и сахаром
5.50
Ананас свежий
6.00
Клубника со сливками или апельсиновым соком (СЕЗОННОЕ БЛЮДО)
5.50
Ассорти сезонных фруктов
5.00
ВИНА СЛАДКИЕ
ALICANTE
Moscatel Primitivo Quiles
бутылка 12.00 бокал 2.50
Cristali
бутылка 21.00 бокал 4.50
Casta Diva
бутылка 28.00 бокал 7.00
Recondita Armonía
бутылка 33.00 бокал 8.50
Fondillón MG Wines
бутылка 120.00 бокал 15.00
Fondillón Primitivo Quiles
бутылка 120.00 бокал 15.00
Gran Imperial Primitivo Quiles
бутылка 230.00 бокал 25.00
Fondillón Salvador Poveda
бутылка 28.00 бокал 6.00
JEREZ
Noe PX
бутылка 68.00 бокал 17.00
Juan Piñero Cream
бутылка 40.00 бокал 8.00
Ramiro Ibánez Pandorga PX
бутылка 68.00 бокал 14.00
MÁLAGA
Ariyanas Terruño Pizarroso
бутылка 48.00 бокал 12.00
MONTILLA
Alvear PX
бутылка 24.00 бокал 6.00
OPORTO
Niepoort Vintage
бутылка 28.00 бокал 7.00
TOKAJI
Deresla 5 put.
бутылка 65.00 бокал 13.00
Вина шипучие
Alta Alella Laietà
(Chardonnay)
бутылка 43.00
Gramona III Lustros Gran Reserva
(Xarel·lo, Macabeo)
бутылка 59.00
Raventós i Blanc De Nit Rosé
(Xarel·lo, Macabeo y otras)
бутылка 33.00
Recaredo Serral del Vell
(Xarel·lo, Macabeo)
бутылка 76.00
Recaredo Terrers
(Xarel·lo, Macabeo, Parellada)
бутылка 50.00
Casajou La Caldereta
(Xarel·lo)
Botella 41.00
Celler del Roure Les Dances
(Mandó)
Botella 39.00
Izar Leku
(Hondarribi zuri)
Botella 49.00
CHAMPAGNE
Billecart Salmon Brut Reserve
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
бутылка 94.00
Billecart Salmon Brut Rosé
(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)
бутылка 145.00
Bollinger RD
(Pinot Noir, Chardonnay)
бутылка 380.00
Corbon Avize 96
(Chardonnay)
бутылка 285.00
Larmandier Bernier Rosé
(Pinot Noir)
бутылка 189.00
Moet Chandon Brut Imperial
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
бутылка 81.00
Philipponnat Reserve Non Dose
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
бутылка 84.00
Pertois Moriset Rosé Grand Cru (Pinot Noir, Chardonnay) 86 €
(Pinot Noir, Chardonnay)
бутылка 98.00
Etienne Sandrin a través Celles
(Pinot Noir y Pinot Blanc)
Botella 126.00
Tarlant Zero
(Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay)
Botella 98.00
Tarlant Zero Magnum
(Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay)
Botella 215.00
Вина белые
ALICANTE
Curii Trepadell
(Trapadell)
бутылка 39.00
Enrique Mendoza Barrica
(Chardonnay)
бутылка 25.00
Rafael Cañizares
(Sauvignon Blanc)
бутылка 20.00
Tio Raimundo
(Moscatel)
бутылка 43.00
Flor de Tarima
(Merseguera, Macabeo)
Botella 19.00
RIAS BAIXAS
Albamar Finca O Pereiro
(Albariño)
бутылка 59.00
Do Ferreiro
(Albariño)
бутылка 32.00
Frore de Carme
(Albariño)
бутылка 73.00
Mar de Frades
(Albariño)
бутылка 29.00
Tricó Nicolás
(Albariño)
бутылка 42.00
RIOJA
Abel Mendoza 5V
(Malvasía, Garnacha y otras)
бутылка 55.00
Remirez de Ganuza
(Viura, Malvasía y Garnacha Blanca)
бутылка 47.00
Pujanza Añadas Frías
(Viura)
бутылка 146.00
Eduardo Eguren Cuentaviñas Arriscado
(Viura)
Botella 95.00
RUEDA
Belondrade y Lurton
(Verdejo)
бутылка 78.00
El Chiviritero Cantalapiedra
(Verdejo)
бутылка 37.00
José Pariente
(Verdejo)
бутылка 24.00
Ossian
(Verdejo)
бутылка 57.00
CÁDIZ
Ramiro Ibañez Miraflores
(Palomino)
бутылка 37.00
Luis Perez La Escribana
(Palomino)
Botella 36.00
JUMILLA
El Cerrico Cerrón
(Airén)
бутылка Consultar
Bruma Las Encebras
(Airén)
Botella 37.00
Familia Pacheco E,.Especial
(Garnacha Blanca)
Botella 25.00
Matas Altas
(Macabeo, Airén y otras)
Botella 38.00
PRIORATO
La Solana Alta
(Garnacha blanca)
бутылка 74.00
RIBEIRA SACRA
Algueira Brandan
(Godello)
бутылка 27.00
RIBEIRO
Emilio Rojo
(Treixadura y otras)
бутылка 159.00
Luis Anxo Escolma Branco
(Treixadura y Godello)
бутылка 72.00
TENERIFE
Palo Blanco
(Listán Blanco)
бутылка 46.00
TXAKOLI
Lainoa
(Hondarrabi Zuri)
бутылка 33.00
VALDEORRAS
As Sortes
(Godello)
бутылка 82.00
VALENCIA
Micalet Javi Revert
(Tortosí, Trepadell y otras)
бутылка 49.00
Baldovar 923 Arquela
(Meseguera)
бутылка 56.00
La Font Javi Revert
(Malvasía)
Botella 26.00
LANZAROTE
Jable de Tao
(Listán Blanco y otras)
Botella 59.00
Вина выдержанные
La Inglesa Amontillado 0,50
(Pedro Ximenez)
бутылка 65.00 11.00
La Riva Manzanilla Fina Miraflores 0,75
(Palomino)
бутылка 32.00 6.00
Luis Perez Fino Caberrubia Carrascal NV 0,75
(Palomino)
бутылка 48.00 8.00
Ramiro Ibánez Agostado Palo Cortado 0,75
(Perruno y otras)
бутылка 65.00 10.00
Sacristía AB Manzanilla 0,37
(Palomino)
бутылка 33.00 9.00
Sacristía AB Palo Cortado 0,50
(Palomino)
бутылка 208.00
William Humbert Oloroso 0,50
(Palomino)
бутылка 32.00 8.00
William Humbert Fino Ecológico 0,50
(Palomino)
бутылка 41.00 9.00
Вина розовые
ALICANTE
Tarima Rosado
(Monsatrell)
бутылка 18.00
Curii Clarete
(Giró)
Botella 38.00
RIBERA DEL DUERO
Dominio del Pidio
(Albillo, Tempranillo)
бутылка 42.00
Milsetentayseis La Peña
(Tinta del País y otras)
Botella 85.00
Viña Sastre Marcelina
(Tinta del País)
Botella 25.00
MURCIA
Lilas de Jara
(Garnacha)
Botella 28.00
JUMILLA
Bruma Particiones
(Monastrell)
Botella 22.00
NAVARRA
Artazuri
(Garnacha)
Botella 21.00
Вина местные
ALICANTE
Alicante Bouschet
(Garnacha tintorera)
бутылка 31.00
Borrasca
(Monastrell)
бутылка 25.00
Curii Sr, Hyde
(Giró)
бутылка 65.00
El Veneno
(Monastrell)
бутылка 43.00
Estrecho
(Monastrell)
бутылка 37.00
Fet a mà
(Monastrell, Cabernet Sauvignon)
бутылка 24.00
Imagine
(Giró)
бутылка 46.00
Las Quebradas
(Monastrell)
бутылка 39.00
Príncipe de Salinas
(Monastrell)
бутылка 33.00
Primitivo Quiles Crianza
(Monastrell)
бутылка 18.00
Salinas 1237
(Monastrell y otras)
бутылка 96.00
Santa Rosa
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah)
бутылка 37.00
Tarima Hill
(Monastrell)
бутылка 26.00
Triga
(Monastrell)
бутылка 57.00
Finca el Serrano
(Monastrell)
Botella 28.00
ALMANSA
Alaya Tierra
(Garnacha Tintorera)
бутылка 44.00
MANCHUELA
Ponce Pino
(Bobal)
бутылка 63.00
MURCIA
Besos de Lobo Finca La Hoya
(Garnacha)
бутылка 27.00
Palos de Viento Finca La Hoya
(Monastrell)
бутылка 27.00
VALENCIA
Finca Terrerazo
(Bobal)
бутылка 48.00
Simeta
(Arcos)
бутылка 64.00
La Forcalla de Antonia
(Forcalla)
Botella 30.00
JUMILLA
Bruma Mandiles
(Monastrell)
бутылка 46.00
Bruto
(Monastrell)
бутылка 62.00
Casa Castillo + Envínate Micrit
(Monastrell)
бутылка 45.00
Casa Castillo El Molar
(Garnacha)
бутылка 33.00
Casa Castillo Valtosca
(Syrah)
бутылка 35.00
Casa Castillo Las Gravas
(Monastrell, Garnacha)
бутылка 74.00
Casa Castillo Cuvee N
(Monastrell)
бутылка 108.00
Casa Castillo Pie Franco
(Monastrell)
бутылка Consultar precio/Añada
Cerrón La Servil
(Monastrell)
бутылка 46.00
Cerrón Los Yesares
(Monastrell)
бутылка 72.00
Cerrón La Calera del Escaramujo
(Monastrell)
бутылка 133.00
Clio
(Cabernet Suavignon, Monastrell)
бутылка 66.00
El Nido
(Cabernet Suavignon, Monastrell)
бутылка 209.00
YECLA
Casa Cisca
(Monastrell)
бутылка 65.00
Epistem SP
(Monastrell)
Botella 28.00
Epistem Espernalas
(Monastrell)
Botella 142.00
Вина красные с поречья Дуэро
Aalto
(Tempranillo)
бутылка 61.00
Aalto PS
(Tempranillo)
бутылка 135.00
Alion
(Tempranillo)
бутылка 130.00
Antídoto
(Tempranillo)
бутылка 31.00
Antídoto La Hormiga
(Tempranillo)
бутылка 52.00
Arzuaga Cza
(Tempranillo y otras)
бутылка 38.00
Dominio del Águila Reserva
(Tempranillo)
бутылка 105.00
Dominio de Es
(Tempranillo)
бутылка 124.00
Hacienda Monasterio
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
бутылка 64.00
Matallana
(Tempranillo)
бутылка 122.00
Mauro
(Tempranillo, Syrah)
бутылка 61.00
Mauro Terreus
(Tempranillo)
бутылка 148.00
Milsetentayseis
(Tempranillo, Albillo)
бутылка 91.00
P. de los Capellanes Crianza
(Tempranillo)
бутылка 44.00
P. de los Capellanes Joven
(Tempranillo)
бутылка 29.00
P. de Carraovejas Crianza
(Tempranillo y otras)
бутылка 61.00
P. de Carraovejas El Anejon
(Tempranillo y otras)
бутылка 132.00
P. de Carraovejas Cuesta de las Liebres
(Tempranillo y otras)
бутылка 245.00
Pesquera Crianza
(Tempranillo, Garnacha)
бутылка 35.00
Valbuena 5º
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
бутылка 225.00
Vega Sicilia Único
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)
бутылка 520.00
Francisco Barona
(Tempranillo)
Botella 59.00
Pago de Sta. Cruz Gran Reserva
(Tempranillo)
Botella 128.00
Вина красные из Риохи
Eduardo Eguren Alomado
(Tempranillo)
Botella 73.00
Abel Mendoza Grano a Grano
(Tempranillo)
бутылка 82.00
Diego Magaña Anza Selección Especial
(Tempranillo)
бутылка 91.00
Eduardo Eguren Cuentaviñas Los Yesones
(Tempranillo)
бутылка 238.00
La Rioja Alta 890
(Tempranillo y otras)
бутылка 270.00
Muga Crianza
(Tempranillo y otras)
бутылка 34.00
Muga Prado Enea
(Tempranillo y otras)
бутылка 92.00
Valenciso 10 Años Después
(Tempranillo)
бутылка 81.00
Viña Ardanza Reserva
(Tempranillo, Garnacha)
бутылка 46.00
Pujanza Norte
(Tempranillo)
Botella 79.00
José Gil Viñedos en San Vicente
(Tempranillo)
Botella 41.00
MAGNUM
Aalto 1,5
(Tempranillo)
бутылка 128.00
Aalto PS 1,5
(Tempranillo)
бутылка 311.00
Bruto 1,5
(Monastrell)
бутылка 124.00
Clio 1,5
(Monastrell, Cabernet Sauvignon)
бутылка 124.00
El Nido 1,5
(Cabernet Sauvignon, Monastrell)
бутылка 414.00
Casa Castillo Las Gravas 1,5
(Monastrell, Garnacha)
бутылка 145.00
Casa Castillo Cuvee N. 1,5
(Monastrell)
бутылка 218.00
Casa Castillo Pie Franco 1,5
(Monastrell)
бутылка Consultar Precio/Añadas
Hacienda Monasterio 1,5
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon)
бутылка 134.00
La Hormiga 1,5
(Tempranillo)
бутылка 116.00
Mauro 1,5
(Tempranillo, Syrah)
бутылка 121.00
Muga 1,5
(Tempranillo y otras)
бутылка 68.00
P. de los Capellanes Crianza 1,5
(Tempranillo)
бутылка 89.00
P. de Carraovejas Crianza 1,5
(Tempranillo y otras)
бутылка 127.00
P. de Carraovejas El Anejon 1,5
(Tempranillo y otras)
бутылка 278.00
P. de Carraovejas Cuesta las Liebres 1,5
(Tempranillo y otras)
бутылка 535.00
Tarima 1,5
(Monastrell)
бутылка 46.00
Triga 1,5
(Monastrell)
бутылка 108.00
Viña Ardanza 1,5
(Tempranillo, Garnacha)
бутылка 84.00
Вина из других регионов
BIERZO
Valtuille Cepas Centenarias
(Mencía)
бутылка 69.00
CÁDIZ
GREDOS
Comando G. Las Rozas 1er Cru (Garnacha) 50 €
(Garnacha)
бутылка 81.00
Dani Landi El Reventón
(Garnacha)
бутылка 126.00
PRIORATO
Clos Mogador (Garnacha y otras) 93 €
(Garnacha y otras)
бутылка 125.00
Ester Nin Planetes
(Garnacha y otras)
бутылка 76.00
RIBEIRA SACRA
Algueira Brancellao
(Brancellao)
бутылка 61.00
Envinate Lousas Parcela Carmiño Novo
(Mencía y otras)
бутылка 45.00
Pradío Pacio
(Mencía y otras)
Botella 60.00
TORO
Numantia
(Tinta de Toro)
бутылка 82.00
Pintia
(Tinta de Toro)
бутылка 99.00
Бутылки по 1/2 литра и 3/8 литра
Arzuaga 3/8 Cza.
(Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo)
бутылка 24.00
Moet Chandon Brut Imperial 3/8
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)
бутылка 51.00
Muga Crianza 3/8
(Tempranillo, Garnacha tinta)
бутылка 22.00
Tarima Hill 3/8
(Monastrell)
бутылка 16.00
Viña Ardanza Reserva 3/8
(Tempranillo, Garnacha)
бутылка 28.00
AGUA / REFRESCOS
Вода (0.75 cl.)
4.00
Agua con Gas (0.50 cl.)
5.00
Безалкогольные напитки
4.00
ПИВО
Alhambra Roja
7.00
Alhambra Verde Reserva
6.00
Alhambra Sin Alcohol
6.00
Heineken
6.00
Heineken 0,0
6.00
Mahou 5 Estrellas
6.00
Mahou Tostada 0,0
6.00
Mahou Sin Gluten
6.00
Er Boquerón
7.00
Gastro 0.5 L.
20.00
OTROS
Vermut/Campari
6.00
Aperol Spritz
10.00
Zumo de naranja Natural
6.00
Copa de Sangría
7.00
Copa de Vino o Cava
7.00